יותר ויותר ישראלים בוחרים בטאבון כאופציה המועדפת עליהם בחצר. הבחירה הזו אינה עוד טרנד. להצבה של טאבון בחצר יש מספר יתרונות, ואם החצר שלכם מאפשרת לכם להציב בה טאבון, יכול להיות שזו אופציה שאתם צריכים לשקול ברצינות. מלבד האיכות הקולינרית שהטאבון מאפשר לכם להגיע אליה, יש לו עוד כמה יתרונות שכדאי לכם להכיר.
טאבון:
הטאבון הוא תנור שבימי קדם היה נעשה מאבן, וכיום ניתן לראותו גם בתצורה מתכתית. טאבון לחצר מופעל בעיקר על ידי גז, אך כמובן שישנה גם אופציה לתנור עצים. היתרונות של הטאבון הם החום הרב שהוא שומר בתוכו והמהירות הרבה שבה הוא מגיע לדרגות החום הללו. כל אלו הפכו אותו להיות אחד הכלים היעילים ביותר במטבח הישראלי.
קצת לגוון את התפריט:
אם אתם מרגישים שהתפריט הרגיל שלכם הגיע למיצוי מסוים, וארוחות השישי מתחילות לחזור על עצמן, הטאבון יאפשר לכם גיוון אדיר בתפריט שלכם. בין אם מדובר על פיצות ופוקצ'ות מושקעות, או אפילו על תבשיל בשר איכותיים, הטאבון הופך את ההכנה של כל אלו לקלה הרבה יותר ממה שאתם חושבים. אז אם נמאס לכם מהאוכל הקלאסי, טאבון הוא הפתרון עבורכם.
מהירות עבודה:
אם עד עכשיו היה לכם תירוץ למה אתם לא מכינים לחמים שונים ופיצות בתנור הביתי, הטאבון מעלים לכם את הסיבה הזו. נכון, לא לכולנו יש סבלנות לזמן האפייה הארוך של הבצקים הללו, ואנחנו מעדיפים כבר שהשליח יביא לנו את הפיצה עד הבית. טאבון טוב הופך את כל תהליך האפייה הזו לעניין של דקות, ותאמינו לנו, זה גם יוצא טעים הרבה יותר.
ההכנה של האוכל היא חלק מהחוויה:
אם יצא לכם להזמין חברים לארוחה, אתם בטח מכירים את התחושה שמישהו אחד עסוק בלהכין את האוכל וכל השאר יושבים בסלון ומחכים. ברגע שהטאבון נמצא בחצר וכולם סביבו, החוויה של הכנת האוכל הופכת להיות חלק מהמפגש. כולם רוצים לראות איך הטאבון עובד ולהבין בדיוק את התהליך של הכנת האוכל. הטאבון, מאפשר לכם חוויה חברתית בהכנת האוכל.
מטבח נוסף:
טאבון איכותי בחצר מאפשר לכם ליצור סניף נוסף למטבח שלכם. אם לפעמים אתם מרגישים שיש עומס במטבח, וכמה חבל שאין לכם תנור נוסף, הטאבון מייצר לכם נקודה נוספת שאתם יכולים להבין בה אוכל, ובאיכות גבוהה מאוד. החצר שלכם נועדה כדי לשרת אתכם, ולא כדי לעמוד ריקה, הגיע הזמן שתשימו בה טאבון איכותי.
לסיכום:
להצבה של טאבון בחצר יש מספר יתרונות לא מבוטלים. בין אם מדובר במהירות בישול שלא הכרתם או חשיפה למאכלים חדשים שעד עכשיו לא הייתם יכולים להבין, הטאבון ירענן את התפריט שלכם בצורה שלא הכרתם. יחד עם זאת הוא מאפשר לכם חוויה חברתית של הכנת אוכל בצורה משותפת בחצר שלכם.
